Det er nemt at invitere din muslimske nabo

Hej

Vi har nogle gode venner fra Tyrkiet. Vi kender dem mest via deres forretning - Caffè & Pizzaria.

Vi er nogle stykker, der meget gerne vil give lidt af deres gæstfrihed tilbage, og derfor har vi tænkt os at invitere dem hjem privat, og så er spørgsmålet, hvad vi begynder med! Velkomstdrink, kaffe, te, vand?

Da det jo er Ramadan, ja, så er der jo mange ting at tage hensyn til udover tidspunktet?

Kan du give os et godt råd så vi kan få en hyggelig og god sammenkomst, hvor vi kan udvide vores horisont.

Mange hilsner
Annette

Svar:

Jamen det er da nemt:

Kom disse mennesker i møde med det bedste fra Danmark: Åbenhed, imødekommenhed og overskud til at kunne fascineres af det anderledes frem for at se det som et problem.

Jer, der her påtænker at invitere den tyrkiske familie på visit, har tydeligvis både overskud og er både imødekommende og åbne -- og så er grunden jo lagt for en god oplevelse i jeres hjem.

Er kontakten til den tyrkiske familie lidt perifer, er det oplagt at lade besøget være i forbindelse med et måltid -- for så er der jo også noget at snakke om. Og specielt i denne tid er måltidet jo noget særligt, for i ramadânen smager maden af lidt mere efter en lang dags afsavn.

Men hvad, der skal serveres, må du selv afgøre -- dog synes jeg ikke, at du skal bekymre dig over at stille dine gæster tilfredse ved at sørge for, at det er den rigtige mellemøstlige te eller kaffe, der serveres, at det absolut er fyldte peberfrugter a'la turka etc.

Byder du dem på det bedste, du kan finde på fra det danske køkken, er jeg sikker på, at du både kan overraske, glæde og mad-kultur-berige dine gæster. En egnsret måske?

Er familien religiøse, overholder de måske ramadânens fasteregel, og en middag bør derfor ligge lige efter fastens afslutning, hvor den praktiserende muslim tager sig en hurtig bøn inden måltidet (eller "gemmer den til senere" alt efter hvor punktligt-troende vedkommende er). Tidspunktet aftager med et par minutter dagligt -- se www.ramadan.dk for det præcise tidspunkt, hvornår fasten slutter i den kommende tid.

Du bør sikre dig, at det du serverer er "halal" - halalslagtet oksekød og fårekød kan købes i mange indvandrerbutikker i de større danske byer, mens praktisk taget alt fjerkræ er halalslagtet idag (eks. Danpo kyllinger).

Afslutningsvis; du skal ikke bekymre dig for, at du gør noget "forkert".

Den tyrkiske familie vil helt sikkert kun kunne glæde sig over at få en hjertevarm modtagelse og gøre deres til, at begivenheden bliver en succes, der måske vil kunne følges op. Gjorde flere mennesker som du alvor af den pludselige indskydelse, der gør det muligt at mødes på trods af forskelle, ville verden givetvis være et bedre sted at være. Det kunne være interessant at vide, hvordan det videre forløber...

Venligst

Metin Aydin

arkitekt M.A.A.
formand for Forening for Moské og Islamisk Center

Hvad mener du? Bidrag med din mening eller del en god oplevelse med andre på læserdebattens forum En god fortælling