Kjeld Koplev |
18. marts 2010
Selvfølgelig bør man skære ned i sit forbrug af kød, mener radiojournalist Kjeld Koplev
Hvordan skal dyr behandles? Bør man skære ned på kødforbruget af hensyn til klima eller verdens sultende? Eller kan der være religiøse grunde til at fastholde kødspisning?
Disse spørgsmål har religion.dk stillet en række personer. Her er det Kjeld Koplev, som svarer
Man skal altid behandle dyr ordentligt. De er jo også Guds skabninger. Men der er forskellige kulturelle forudsætninger, som nogle gange "overdøver" de religiøse holdninger.
Og hvis man for nylig har læst den amerikanske forfatter
Jonathan Safran Foers nye bog "Om at spise dyr", er man næsten på kanten til at blive vegetar. For sandelig vi lever ikke - ifølge bogens klare dokumentation - op til nogen standard omkring det at behandle andre skabninger respektfuldt.
Selvfølgelig bør man skære ned i forbruget af kød. Ikke kun for klimaet skyld, ikke kun for dyrenes skyld, men også for sin egen.
Vi spiser for meget kød. Se bare på vægtudviklingen. Flere grøntsager og mere frugt og også meget mere fisk vil være sundt for både mennesker og klimaet.
Dette forudsætter dog, at fisken er fisket på en bæredygtig måde. Foer beskriver, hvordan der går 13 kilo fisk til spilde som bifangst, der bare smides døde over bord, hver gang vi spiser f.eks. 500 gram tigerrejer. Tænk lige over det!
Radiojournalist Kjeld Koplev er af jødisk afstamning men konverteret til kristendommen