Billedserie: Før fasten løber man da med pandekager
Hvide tirsdag - den sidste dag før fastetiden - fejres verden over med folkelige traditioner. Se dem her
I dag hedder i følge traditionen hvide tirsdag. Det er den sidste dag, inden den kristne faste frem mod påske begynder askeonsdag.
Dagen kaldes hvide tirsdag, fordi man fra gammel tid spiste mad tilberedt af æg, fint hvidt mel, sukker og mælk. Hvide - og i gammel tid dyre - fødevarer, som man ikke måtte indtage i fastetiden.
Rundt i verden markeres denne sidste dag inden fastetiden på mange måder.
I nogle lande hedder dagen Mardi Gras, fede tirsdag.
I England hedder dagen Pancake Day (pandekagedag, red.), da man laver pandekager af de gode sager, som man nu skal til at undvære i tiden frem til påske.
Nogle steder markeres dagen endda med pandekageløb, hvor man løber igennem byens gader, mens man vender en pandekage i luften med sin medbragte stegepande.
Det - og andre fejringer af hvide tirsdag - kan du se i billedserien ovenfor.